Peito de frango festivo (delícia)
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Por JANICE GRAVI

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe, desfie e tempere o frango (tomate, cebola, pimentão, etc).

Passo 2 :

Em um refratário coloque o requeijão.

Passo 3 :

Em seguida, o frango temperado.

Passo 4 :

Por cima, coloque o purê de batatas.

Passo 5 :

Leve ao foro por 30 minutos.

Passo 6 :

Antes de levar a mesa coloque a batata palha.

Passo 7 : Purê de batatas:

Cozinhe as batatas descascadas e cortadas em rodelas finas apenas com sal.

Passo 8 :

Após cozinhar, escorra a água esmague em um prato ou refratário e misture 1 colher de margarina e 1 ovo.

Passo 9 :

Prove e se achar necessário acrescente mais sal.

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