Em um refratário, coloque a carne moída, o creme de cebola, o pimentão, a cebola, o sazón e os temperos a gosto. Misture bem.
Em um pedaço de papel alumínio, abra a mistura da carne, coloque uma camada de presunto, uma de mussarela e finalize com os ovos cortados em rodelas.
Com o auxílio do próprio papel alumínio, vá enrolando a carne até formar o rocambole.
Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno 240ºC por cerca de 45 minutos a 1 hora.
Retire do forno e sirva à seguir. Vai muito bem com arroz à grega e saladas verdes.
Atenção! Ao retirar do forno, cuidado com o vapor na hora de tirar o papel alumínio, você pode sofrer queimaduras.