Jacaré ao molho pardo
Por rick

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Frite o alho e a cebola, juntamente com o azeite, adicione o tomate, logo após acrescente o sangue.

Passo 2 :

Coloque a cauda em uma forma, e espalhe o molho por cima.

Passo 3 :

Espalhe o sal sobre a cauda.

Passo 4 :

Adicione os temperos verdes e regue com bastante azeite.

Passo 5 :

Deixe assar por 45 minutos em fogo brando coberto com papel alumínio, logo após doure por 30 minutos.

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