Pombo à inspetoria
Por Danilo

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe marinar o frango de um dia para o outro com todos os temperos descritos acima, reservando somente o vinho branco e a azeitona.

Passo 2 :

Depois de 24 horas, leve ao forno regado do vinho branco e a azeitona.

Passo 3 :

Doure por 40 minutos em fogo baixo, e após este tempo retirar o papel alumínio.

Passo 4 :

Acrescente mais azeite para dourar.

Passo 5 :

Deixe mais 35 minutos no forno.

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