Bata todos os ingredientes no liquidificador, por pelo menos 3 minutos, menos o fermento em pó. Depois acrescente o fermento e bata somente para misturar.
Unte uma assadeira, de preferencia redonda, com margarina e farinha de trigo e leve ao forno médio, previamente aquecido, por cerca de 30 minutos.
Quando estiver levemente dourado desligue.
Espere esfriar e leve a geladeira por 1 hora antes de desenformar.
Pronto!