Juntar a margarina, o leite, o sal, o açúcar e a erva doce, colocar para ferver.
Juntar o trigo e o fubá separadamente e misturar bem.
Quando ferver ferver o leite, acrescente o trigo e o fubá e cozinhe.
Misturar bem e acrescente os ovos aos poucos até obter uma massa homogênea.
Enrolar em bolas de 40 g e envolver no fubá.
Levar ao forno e assar a temperatura de 180°C.
Rende 74 unidades de 40g de massa.