Cozinhar a late de leite condensado por 40 minutos.
Deixe esfriar por no mínimo 30 minutos antes de abri-la.
Misture o coco ao doce de leite e reserve.
Misturar aos poucos, em uma bacia, a farinha de trigo e a água, mexendo com as mãos.
Acrescentar o óleo e o sal.Misturar até obter um aspecto de uma massa de pão.
Abrir a massa com um rolo até deixar ela fina.
Cortá-la em quadrado de 9 cm de lado e enrolar em um tubinho de alumínio próprio para canudinhos.
Fritar em uma panela com óleo (ainda enrolado no tubo).
Tirar o tubo, deixe esfriar e recheie com o doce de leite.
Se preferir polvilhe com o coco ralado.