Cozinhar as batatas descascadas.
Depois de cozidas, amassar bem em uma panela.
Adicionar o caldo de galinha e o leite de coco. Mexa bem.
Levar ao fogo e adicionar a margarina e o orégano.
Reservar
Adicionar em uma panela o alho, cebola e a margarina. Deixar dourar.
Depois adicionar o frango e deixar fritar por 2 minutos, mexendo sempre.
Adicionar o molho de tomate, água e a maisena
Deixar engrossar.
Por último adicione o tomate e a salsinha
Deixar por mais 2 minutos no fogo.
Desligar.
Jogar o molho eu uma refratária.
Salpicar o presunto por cima.
Depois adicione colheradas do purê por todo molho até cobrir.
Adicionar o queijo ralado.
Levar ao forno até dourar.