Cozinhar a batata em água até que dê para amassar.
Escorrer a batata e amassá-la com garfo.
Misturar a margarina na batata e acrescentar o polvilho.
Por último, misture o queijo parmesão.
Fazer bolinhas com a massa e colocar para assar em um tabuleiro untado por mais ou menos 20 minutos.