Tempere em um recipiente as sobrecochas, acrescentando o alho moído, limão, sazon, orégano e o sal.
Reserve durante 10 minutos.
Em seguida acrescente a mostarda e o creme de cebola e misture.
Coloque numa assadeira, e coloque para assar durante 60 minutos aproximadamente, ou até que esteja dourado.