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Coloque 1 litro de água na panela de pressão e deixe ferver.
Acrescente os temperos.
Numa travessa dissolva o fubá.
Junte á água que esta fervendo na panela de pressão.
Coloque a margarina, o azeite, acerte o sal e mexa bem.
Feche a panela e deixe em fogo baixo por 15 minutos após começar a chiar a panela.
Enquanto isso prepare o molho, que pode ser de carne moída, ou a seu gosto.