Em uma panela coloque a água , o abacaxi e o açúcar em fogo baixo por cerca de 15 minutos (mexer de vez em quando para não levantar fervura).
Retire do fogo, acrescente a gelatina e o creme de leite (mexendo sempre para não embolar).
Coloque em uma travessa.
Leve à geladeira por aproximadamente 5 horas.
Sirva gelado.