Limpe os peitos com bastante limão, deixe descansar na água com vinagre por uns 10 minutos.
Soca os dentes de alho com uma colher de sopa de sal mistura com a maionese e passa no frango, deixe de lado.
Enquanto isso corte todos os ingredientes como citei lá em cima.
Pega a panela de pressão e coloca todo o azeite para esquentar.
Em seguida jogue a cebola e deixe fritar (bem douradinha, mas não queimada).