Cortar o frango em cubos pequenos, temperar com alho e sal.
Numa panela grande, colocar o óleo para aquecer e juntar o frango até cozinhar. Deixando-o dourado e úmido.
Acrescentar a farinha de trigo misturando bem, para agregar ao frango.
Juntar a milho batido com a água,mais 1/2 lata de água, passado na peneira, misturar bem.
Acrescente o catchup e o creme de leite. e se necessário acerte o sal.
Sirva arroz cozido com cenoura e vagem picadas. E salada verde.