Carne na cerveja preta
Por CATIA MARTINS

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cortar a carne em cubos pequenos e temperar.

Passo 2 :

Aquecer o óleo, empanar a carne na farinha de trigo e fritar levemente.

Passo 3 :

Arrumar no refratário, montando camadas de carne, cebola e maçã.

Passo 4 :

terminar com maçã.

Passo 5 :

Colocar a cerveja.

Passo 6 :

Cobrir com papel alumínio.

Passo 7 :

Levar ao forno preaquecido 230ºC por 1 hora.

Passo 8 :

O tempo restante é para cortar e empanar.

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