Coloque na panela todos os ingredientes, exceto o açucar e a ameixa, que é para a calda, faça um creme e quando estiver soltando do fundo está pronto.
Em uma forma redonda com furo coloque a açucar fazendo uma calda igual calda para pudim, depois de feito a calda acrescente as ameixas.
Espere esfriar e coloque na geladeira, quando estiver firme vire em uma travessa redonda.
Dica: coloque a ameixa depois da calda feita, para que a ameixa não fique um doce injuativo de tão doce. Dica: toda vez que for fazer um creme faça no fogo baixo, mexendo com a colher de pau no meio.