Coloque numa panela, o leite, o pó para pudim e a maisena.
Meixa até engrossar, quando tiver desgrudando da panela colocar o coco ralado.
Desligue o fogo e reserve ao lado.
Em uma outra panela colocar o acuçar,agua e as ameixa no fogo até obter um a calda.
Colocar a calda em uma forma de buraco,depois coloque o pudim nesta forma de buraco.
Decorar com ameixas pretas e coco ralado.
Deixar na geladeira por 4 horas.
Fica uma delícia.