Misture todos os ingredientes seguindo a ordem da receita, (exceto o açúcar e a canela).
A massa tem que desgrudar das mãos (se necessário acresça um pouco mais de farinha).
Faça rolos e corte como se estivesse fazendo nhoque.
Frite em óleo bem quente, escorra no papel toalha e em seguida passe no açúcar misturado com a canela.
Pronto.
É só saborear, ficam sequinhos.