Em uma panela cozinhe a batata e a cenoura, tire toda a água e misture o tomate, a cebola, a salsicha picada em rodelas e o molho de tomate, deixe esfriar a massa.
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, colocando a farinha aos poucos, por último o fermento.
Unte uma assadeira, coloque um pouco da massa, depois o recheio.
Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 45 minutos.
Está pronta sua torta.