Em uma frigideira grande , coloque o bacon e a linguiça e frite por 5 minutos, ou até dourarem.
Junte a cebola por 2 minutos ou até ficar transparente.
Adicione a cenoura, a azeitona, o milho, o sal e o ajinomoto e misture bem.
Acrescente a farinha de mandioca e cozinhe por 3 minutos , mexendo sempre, ou até ficar dourada.
Retire do fogo, junte os ovos e a salsa e misture.
Sirva em seguida.