Bata as claras em neve e reserve.
Bata todos os outros ingredientes deixando o fermento por último e colocando o leite aos poucos.
Misture as claras que estavam reservadas com uma espátula bem devagar para que ela se encorpe a massa.
Coloque a massa numa assadeira média untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C graus até que a massa esteja assada.
ATENÇÃO: Essa massa assa muito rápido!
Coloque todos os ingredientes (menos o granulado) em uma panela e leve ao fogo, deixe ferver e mexa bastante.
Depois é só furar o bolo e ir colocando a cobertura bem devagar.
Coloque o granulado,se quiser também pode colocar uns morangos, chantilly.
Fica uma delícia!
O ideal é deixar 12 horas na geladeira.
Espero que gostem!
Dica: Se a sua família for pequena pode utilizar a metade dos ingredientes que também dá certo!