Coloque o camarão de molho por 3 horas para retirar o sal, após as 3horas escorra e reserve.
Em uma panela coloque o azeite de dendé a cebola e a pimenta de cheiro para refogar.
Depois de refogar a cebola e a pimenta de cheiro, acrecente o camarão e mexa por alguns minutos.
Em um copo acrescente o leite e a farinha de trigo misture bem, joque no camarão e mexa.
Acrescente o caldo de galinha amassado e o coentro, deixe em fogo brando até engrossar.
Depois e só servir!
Uma delícia paraense!