Colocar em um refratário fundo (igual o da minha fotinho próprio para micro-ondas) o arroz, a água e a margarina.
Levar para o micro-ondas por 10 minutos na potencia máxima, mexendo na metade do tempo.
Retirar do forno e adicionar o leite , o leite condensado, o açúcar, a gema (batida com o açúcar e um pouco de leite para não cozer talhadinha) e o cravo-da-índia.
Levar novamente ao micro-ondas por 10 mim e novamente mexer na metade do tempo.
Retire mexa bem polvilhe com canela, e aguarde esfriar para colocar o refratário na geladeira.