Refogue a linguiça ou o bacon com a cebola e o alho, até ficarem douradinhos.
Dissolva o caldo de carne na água fervente.
Bata bem o inhame com a água no liquidificador.
Adicione esse líquido ao bacon/linguiça.
Deixe fever por 2 minutos.
Apague o fogo e adicione o agrião, sirva logo em seguida.