Pavê de maracujá fácil

Dicas de como fazer pavê de maracujá consistente

Para quem gosta de um pavê de maracujá com um recheio cremoso, essa sobremesa é o próprio paraíso na terra! Mas se você é fã daquelas receitas de pavê com um creme consistente e firme, vamos falar alguns truques para ter esse resultado.

O primeiro passo é retirar o soro do creme de leite, pois ele pode deixar o creme do pavê de maracujá de liquidificador mole. Por isso, utilizamos o creme de leite de lata ao invés do de caixinha. Se você não sabe como fazer isso, veja nosso guia de como tirar o soro do creme de leite!

Também é importante que todos os ingredientes da receita de pavê de maracujá estejam bem gelados antes de bater no liquidificador. Você pode começar batendo o leite condensado com o creme de leite e depois vir com o suco de maracujá aos poucos que vai engrossar a mistura.

Se quiser, ainda pode deixar o creme descansar por duas horas na geladeira antes da montagem. Outra forma de como fazer pavê de maracujá consistente é adicionar uma gelatina incolor dissolvida em água morna no creme e misturar que ele ficará bem firme.

Mais sobremesas com maracujá para se apaixonar

É difícil não resistir às receitas com maracujá, não é mesmo? O seu sabor azedinho dá um toque especial em diversos pratos. E com os doces, então, nem se fala! O contraste entre os dois é perfeito para quem não gosta de sobremesas com muita doçura.

E se você amou o pavê de maracujá, espere até ver outras receitas com essa fruta como a mousse de maracujá, o bolo de maracujá de liquidificador, o brigadeiro de maracujá, a torta de maracujá, o sacolé de maracujá com leite condensado e a trufa de maracujá.

Arrase na arte de preparar pavê, veja também:

Pavê salgado: receita com frango e batata palha deixa qualquer um com água na boca
Pavê de paçoca: já salva essa receita porque ela vai fazer o maior sucesso nos seus almoços em família
Receita de pavê de banoffe que todo mundo vai amar e querer mais