Bata o leite condensado,água,ovos,fermento e o óleo no liquidificador.
Em uma vasilha grande misture a farinha (coloque as frutas cristalizadas e a uva passa)a massa do liquidificador.
Fica uma massa grudenta.
Unte as fôrmas com óleo e farinha de trigo e encha até a metade.
Pincele com a gema de ovo e polvilhe com o acúcar e a canela.
Asse em forno médio por 30 minutos ou até dourar.
Bom apetite.