Cozinhe o macarrão em água e sal , reserve em um refratário.
Retire as sementes dos tomates e pique em cubinhos
Pique o alho em cubinhos
Refogue o alho no azeite,acrescente o tomate o creme de leite e o manjericão
Acerte o sal e pimenta do reino e despeje sobre o macarrão.
Acrescente o queijo ralado e sirva a seguir.
Essa receita pode ser feita também sem o creme de leite.