Coloque em uma vasilha os ovos, o leite e o óleo, misture.
Acrescente a farinha e misture até ficar uma mistura lisa.
Acrescente o restante dos ingredientes e misture.
Coloque em uma torteira ou refratário, coloque os tomatinhos cereja, polvilhe orégano e jogue um pouco de azeite.
Leve ao forno preaquecido, a 180 graus, por cerca de 30 minutos.
Espere esfriar um pouco e sirva.