Coxas e sobrecoxas de frango assadas ao vinho branco
Por rosangela veras bayma

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave bem as coxas e contra coxas retirando o excesso de gordura.

Passo 2 :

Em um saco plástico colocar todos os ingredientes.

Passo 3 :

Vedar muito bem o saco plástico e misturar tudo.

Passo 4 :

Descansar por 24 horas na geladeira, virando de vez em quando.

Passo 5 :

Untar um refratário com o azeite.

Passo 6 :

Juntar os pedaços de frango e por cima os ingredientes.

Passo 7 :

Levar ao forno a 200ºC por 2 horas, ou até que fique dourado.

Informações adicionais

Dica: fure com um garfo, se escorrer água misturada com sangue, deixe mais alguns minutos.

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