Em uma panela derreta a margarina e o caldo de carne. Acrescente a colher de farinha mexendo sempre até formar uma pasta. Acrescente o leite mexendo sempre até engrossar. Se necessário acerte o sal a gosto. Quando engrossar apague o fogo e incorpore o creme de leite. Reserve.
Se for de sua preferência retire as cascas do pão de forma.
Em um refratário médio coloque uma camada de pão de forma, 1 camada de molho, 1 camada de mortadela, 1 camada de queijo, tomate e orégano.
Repita as camadas e termine cobrindo com pão de forma e molho branco. Salpique queijo ralado e leve ao forno médio por 20 minutos para gratinar.
Fica maravilhoso.