Name: Carne moída no micro-ondas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1/2 cebola picada; 1/2 colher (café) de pimenta do reino; 1/2 colher (café) de canela; 1/2 colher (café) de açafrão; 2 xícaras de trigo para quibe; 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado; sal a gosto; 2 colheres (sopa) de água

Carne moída no micro-ondas

Por cibele alves

30 min

Ingredientes (6 porções)

500 g de carne moída
1/2 cebola picada
1/2 colher (café) de pimenta do reino
1/2 colher (café) de canela
1/2 colher (café) de açafrão
2 xícaras de trigo para quibe
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
sal a gosto
2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o trigo para quibe em uma vasilha com agua fervendo para descansar por 30 minutos.

Passo 2 :

Após os 30 minutos escorra retire toda a água e reserve.

Passo 3 :

Em uma vasilha coloque a carne e misture com os ingredientes: canela, pimenta, cebola, o trigo e o sal a gosto.

Passo 4 :

Leve ao micro-ondas em travessa própria, primeiro por 5 minutos, retire após os 5 minutos, adicione a água e os demais ingredientes: o açafrão e o cheiro verde,misture bem e retorne ao micro-ondas por 10 minutos.