Biscoito doce tipo pretzel

Ingredientes (20 porções)

Massa

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícaras de água ou leite morno
• 20 g de fermento biológico seco
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1/2 xícara de margarina
• Farinha para trabalhar a massa e enrolá-la
• Margarina para untar a forma

Calda

• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher chá de canela em pó

Modo de preparo