Name: Purê de batata diferente
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 dentes de alho; 1 cebola pequena ralada; 3 batatas grandes ou 6 pequenas; 1 colherde sopa de margarina; 1/2 caixa de creme de leite; 1/2 copo de água; sal a gosto

Purê de batata diferente

Por solange couto de oliveira

20 min

Ingredientes (4 porções)

2 dentes de alho
1 cebola pequena ralada
3 batatas grandes ou 6 pequenas
1 colherde sopa de margarina
1/2 caixa de creme de leite
1/2 copo de água
sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue o alho com pouco óleo jogue as batatas cruas. Deixe fritar um pouco e acrescente a cebola ralada. Coloque a água e deixe as batatas cozinharem, vai acrescentando água até verificar que as cebolas estão bem cozidas.Abaixe o fogo e na própria panela vai amassando as batatas, acrescente a margarina e o creme de leite.