Bater as claras em neve.
Acrescente as gemas uma a uma, batendo.
Coloque o açúcar, de uma batida de leve, acrescente a farinha, o chocolate e mexa. Ligue a batedeira jogando a seguir o leite fervendo.
Coloque o po Royal bata levemente e poe na assadeira untada com margarina e leve a assar em forno já quente.
Bater a manteiga com o acucar bem batido, acrescente as gemas uma a uma e bata ate ficar um creme. Acrescente o licor bata e depois o chocolate, bata novamente. Acrescente o creme de leite sem soro, bata novamente. Desligue a batedeira. Bata as claras em neve e coloque no mousse misturando bem e levar para gelar.
Depois do bolo frio corte ao meio molhe com licor as duas partes, recheie com o mousse e cubra com o mesmo. Leve a geladeira. Pode colocar raspas de chocolate por cima para enfeitar. Eu usei morangos no meio do bolo e em cima para enfeitar.