Junte todos os ingredientes, menos o presunto e o queijo, amasse bem com as mãos.
Em seguida abra a massa de carne em cima de um filme plástico.
Por cima da massa aberta coloque uma camada de presunto, por cima do presunto o queijo, enrole soltando o plástico.
Coloque um fio de óleo em um tabuleiro, coloque o rocambole e leve ao forno médio por 50 minutos ou até que esteja de sua preferência.
Sirva com batatas coradas.