Cupcakes coloridos (arco-íris)
Por isabelle cerceau

Ingredientes (20 porções)

Massa comum

Massa diet

Recheios e coberturas

Brigadeiro comum

Brigadeiro branco

Brigadeiro de Morango

Recheio diet

Confeitos

Modo de preparo

Passo 1 : Massa comum:

Misturar todos os ingredientes da receita em um recipiente grande, sendo que a manteiga deve ser derretida.

Passo 2 :

Coloque a massa em forminhas de papel individuais do tamanho a sua escolha, enchendo com massa pela metade do tamanho da forminha, ou no máximo 3/4 do espaço.

Passo 3 :

Cuidado para não sujar as forminhas por fora.

Passo 4 :

Coloque as forminhas de papel numa forma de alumínio e coloque no forno.

Passo 5 :

Deixe por aproximadamente 30 minutos, porém confira durante o processo, pois o tempo pode variar de acordo com a quantidade de massa e o tamanho da forminha.

Passo 6 :

Retire do forno depois de assado e deixa esfriar.

Passo 7 : Brigadeiro branco:

Apenas aquecer leite condensado em fogo brando até soltar do fundo da panela.

Passo 8 :

Acréscimo de margarina é opcional.

Passo 9 :

Não utilizamos nessa receita.

Passo 10 : Brigadeiro comum e de morango:

Misturar o leite condensado, nescau/nesquik em uma panela e levar em fogo brando até soltar do fundo.

Passo 11 :

Acréscimo de margarina é opcional.

Passo 12 :

Não utilizamos nessa receita.

Passo 13 : Cupcake diet:

Utilize massa pronta para bolo diet, acrescente água e ovos.

Passo 14 :

Para rechear, acrescente um quadradinho de chocolate diet (talento por exemplo) dentro da massa antes de ir ao forno.

Passo 15 :

Para a cobertura utilize chocolate diet derretido.

Passo 16 :

Coloque na geladeira para a cobertura endurecer e formar uma camada de chocolate por cima do bolinho.

Passo 17 : Como rechear:

Corte um cone dos cupcakes, tirando o "miolo" do bolinho, porém não descarte.

Passo 18 :

Corte a parte inferior do cone, deixando reservado apenas a "tampinha".

Passo 19 :

Coloque com o auxílio de uma faca ou colher, o recheio escolhido no interior do bolinho.

Passo 20 :

Feche o bolinho com a tampinha reservada.

Passo 21 :

Abaixo você encontra um link com um vídeo que explica melhor como fazer esse corte.

Passo 22 : Como confeitar:

Pode ser utilizado uma faca/utensilio ou um bico de confeiteiro para espalhar a cobertura no cupcake.

Passo 23 :

Coloque por cima os confeitos (granulado, confete, jujubas do jeito que achar mais bonito).

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas