Omelete com farinha de mandioca

Ingredientes (6 porções)

• 3 ovos
• 1/2 cebola picada
• 1/2 tomate picado
• 5 colheres de sopa de coentro picado
• 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca
• 5 colheres de tempero caseiro de garrafa.
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de orégano
• 1 pitada de cominho
• 100 g de mortadela picada
• 5 gotas de molho de pimenta

Modo de preparo