Frite a cebola e o alho no óleo, até dourar.
Acrescente o frango o sal a pimenta e curry e o caldo de galinha e deixe fritar bem.
Coloque água suficiente para o frango cozinhar.
Enquanto isso prepare um molho branco com os demais ingredientes (exceto o iogurte).
Quando o frango estiver cozido retire da panela e coloque em um refratário.
Com o "caldo" que ficou do frango, misture com o molho branco e o iogurte (fora do fogo).
Jogue sobre o frango e leve ao forno, até engrossar o molho.
Sirva com arroz branco e batatas assadas crocantes.