Bata todos os ingredientes no liquidificador e trasfira para uma panela.
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar bem.
Umedeça uma forma de manjar com água e coloque o creme.
Deixe na geladeira preferencialmente de um dia para o outro.
Retire e descarte os caroços das ameixas e pique bem a polpa.
Leve ao fogo com o resto dos ingredientes até a polpa amolecer mas ao mesmo tempo formar uma calda consistente.
Sirva sobre o manjar já desenformado.