Bata na batedeira a margarina com o açúcar até formar um creme fofo e esbranquiçado. Reserve.
Peneire a farinha e a cremogema e incorpore-as ao creme .
Faça bolinhas e amasse-as ligeiramente com um garfo.
Leve para assar em forno médio (210ºC) até dourar o fundo do mantecal.
Não precisa untar a forma.
Pode trocar o cremogema por maisena.