Cozinhe o feijão verde com água e sal. Depois de cozido jogue um pouco da água fora, coloque o arroz, sal e o leite e cozinhe em fogo baixo. Refogue em outra panela a cebola, alho, cominho e o óleo.
Jogue todo o tempero dentro da panela, quando estiver com pouco leite coloque os pedaços do queijo e deixe secar bem pouquinho não muito se não queima.
Obs.: Não se afaste e fique de olho que por causa do leite ele pode queimar então deixe sempre em fogo baixo.