Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata por 5 minutos.
Em uma forma de furo no meio (20 cm).
Unte com manteiga e chocolate em pó.
Coloque a massa cubra com papel aluminio dobrado para não entrar água.
Coloque dentro de uma panela de pressão.
Coloque 1 copo de água no fundo da panela com cuidado para não ancher muito e entrar na forma.
Cozinhe por aproximadamente 30 minutos depois que pegar pressão.
Desligue deixe sair a pressão, abra para ver se já cozinhou, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Para a cobertura misture 20 balas tipo toffe de menta ou o sabor desejado, 1/2 colher de manteiga, 2 copos de leite e 4 colheres de chocolate em pó deixa dissolver bem, misture até dar ponto de calda.
Jogue por cima do brigadeirão.