Name: Feijão tropeiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de feijão fradinho; 1 cebola picadinha; 2 colheres de (sopa) de pimentão; 1 maço de coentro picado; 1/2 kg de bacon; 1 linguiça defumada; 1/2 xícara de farinha de sua preferência; sal e tempero a gosto; água para o cozimento; 1 panela de pressão; 1 colher de azeite; 1 tigela; 1 panela

Feijão tropeiro

Por Karoline Silva Leitão

30 min

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de feijão fradinho
1 cebola picadinha
2 colheres de (sopa) de pimentão
1 maço de coentro picado
1/2 kg de bacon
1 linguiça defumada
1/2 xícara de farinha de sua preferência
sal e tempero a gosto
água para o cozimento
1 panela de pressão
1 colher de azeite
1 tigela
1 panela

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o feijão.

Passo 2 :

Depois de cozido tire toda a água do feijão.

Passo 3 :

Em uma panela refogue com azeite a cebola, pimentão, o bacon, a linguiça, coentro, em seguida coloque o feijão tempere, coloque a farinha mexendo e sirva-o quentinho.