Cozinhar o macarrão, escorrer e lavar, reservar.
Leve ao fogo uma panela e deixe esquentar, coloque a manteiga, ao derreter coloque a cebola.
Quando estiver não muito dourada agregue o atum, o açúcar, o sal, o orégano, molho de tomate e o óleo.
Deixe no fogo por alguns minutos, sempre misturando para não queimar.
Coloque queijo parmesão na hora de servir.