Bata na batedeira as gemas com a água até espumar.
Depois acrescente o açúcar até ficar um creme.
Acrescente a farinha e a maizena e por ultimo as claras em neve e o fermento.
Forma untada e enfarinhada.
Forno médio, até dourar.
Leve ao fogo até formar um creme, deixe esfriar.
Corte o bolo no meio e coloque os morangos com a calda que ficou para molhar o bolo e por cima dos morangos o creme.
Coloque a outra parte do bolo e cubra com chantily, e decore com morangos.
Leve na geladeira.