Delícia de Mousse Duplo
Por Juliana Dobke

Ingredientes (20 porções)

Camada de baixo (mousse de maracujá)

Camada do meio

Camada de cima (mousse de chocolate)

Modo de preparo

Passo 1 : Camada de baixo:

Bata no liquidificador o tipo de suco escolhido com o leite condensado por 3 minutos.

Passo 2 :

Acrescente o creme de leite e bata por mais 2 minutos e então coloque a clara em neve e misture.

Passo 3 :

Coloque no refratário em que o mousse ficará e deixe no congelador por 10 minutos.

Passo 4 : Camada do meio:

Pique o waffer ou as caixas de bis e coloque no congelador enquanto faz o mousse de chocolate.

Passo 5 : Camada de cima:

Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos para não queimar.

Passo 6 :

Adicione o creme de leite e misture bem.

Passo 7 :

Bata as claras em neve e após, adicione as colheres de açúcar.

Passo 8 :

Misture o merengue formado, com o chocolate.

Passo 9 :

Está pronto o mousse de chocolate, coloque em cima do waffer ou bis e deixe mais 10 minutos no congelador.

Passo 10 :

Tire do congelador e coloque na geladeira por 3 horas.

Passo 11 :

Sirva e retorne à geladeira.

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