Panqueca de frango desfiado
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Foto : TudoGostoso
A receita de panqueca de frango desfiado é perfeita para o lanche ou para uma refeição rápida. Confira agora mesmo como preparar essa delícia!
Por Denir Rodrigues Junior

Ingredientes (10 porções)

Massa

Recheio

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 : Massa

Bata no liquidificador todos os ingredientes durante 3 minutos, deixe descansando.

Passo 2 : Recheio

Cozinhe o peito de frango em um pouco de água com o caldo de galinha, até ficar bem cozido.

Passo 3 :

Retire da panela em que foi cozido e comece a desfiar com um garfo.

Passo 4 :

Leve uma panela ao fogo, coloque o azeite a cebola picada e o alho, deixe dourar. Acrescente o frango desfiado e tempere com pimenta e sal e mexa.

Passo 5 :

Deixe refogar por 5 minutos mexendo de vez em quando, agora acrescente um pouco de molho de tomate só para dar um corzinha no frango e retire do fogo e reserve.

Passo 6 :

Agora faremos a panqueca, use uma frigideira teflon rasa unte-a com um pouco de manteiga.

Passo 7 :

Coloque uma quantidade razoável de massa da frigideira que não fique grossa, vá fazendo até acabar a massa.

Passo 8 :

Agora coloque um pouco de recheio na ponta da panqueca e enrole faça isso com todas, vá colocando todas em uma forma retangular para ir ao forno.

Passo 9 :

Agora aqueça o molho de tomate e derrame em cima das panquecas jogue um pouco de queijo parmesão em cima se preferir e leve ao forno preaquecido por 5 minutos.

Passo 10 :

Bom apetite.

Informações adicionais

Além da receita de panqueca de frango desfiado: muitas outras receitas de panqueca

 

Se você gostou de aprender como fazer panqueca de frango desfiado, pode aproveitar e prepará-la com diversos recheios. Confira mais receitas de panqueca no TudoGostoso, como panqueca de carne moídapanqueca de ricotapanqueca de banana e panqueca americana.

 

E se você está em dieta lowcarb, mas ainda sim quer preparar uma deliciosa receita de panqueca, confira no TudoGostoso! Aqui no site você sempre encontra receitas fáceis e perfeitas para seu cardápio alimentar. Veja como fazer panqueca lowcarb. Ela é fácil, simples e vai te surpreender!

 

A panqueca é fácil de fazer e também é uma receita muito versátil, pois sua massa e seu recheio podem ser diversos. Mesmo sendo bem simples de ser feita, muitas pessoas ainda têm dificuldades na hora do preparo: a massa de panqueca fica seca ou oleosa demais, pode se quebrar na frigideira… Por isso, a gente vai te ensinar algumas dicas de como fazer panqueca e nunca mais errar. Confira e arrase no preparo dessa maravilha!

 

Quem já provou a legítima panqueca americana sabe que pode ser um pouco difícil prepará-la em casa. Ela é macia, muito fofinha e tem um sabor incrível. Não é à toa que ela ficou conhecida no mundo inteiro e hoje em dia é muito fácil encontrá-las em cafeterias e no café da manhã de hotéis pelo Brasil. Mas se você tentou fazer a receita de panqueca em casa e ela não ficou igualzinha, o TudoGostoso vai te ajudar: confira truques para fazer a panqueca americana perfeita!

 

Além da receita de panqueca de frango desfiado: outras receitas fáceis de fazer

 

Veja mais receitas fáceis de fazer em nosso site e arrase na cozinha! Confira: arroz de forno super-rápidomacarrão à carbonaramacarrão ao alho e óleomacarrão de panela de pressão super-rápidolasanha de berinjelalasanha de carne moídamacarrão de forno e diversas outras.

 

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