Peça para moer o lombinho junto com a calabresa e o bacon.
Misture em uma vasilha ou panela as carnes moidas, rale a cebola, os saches com creme de cebola, e a hortelã picadinha.
Com as mãos misture todos os ingredientes até que dar liga.
Enrole com as mãos em formato de kibe e coloque os espetinhos para churrascos.
Não precisa de sal e nem de farinha de trigo, pois o creme de cebola já faz este papel.