Derreta a margarina com o chocolate em banho-maria.
Junte a gema e o ovo inteiro, mexendo bem.
Adicione o adoçante e a farinha de trigo. Misture bem.
Unte 8 forminhas grandes de empada e distribua a massa entre elas.
Leve ao forno quente (250 ºC) por cerca de 7 minutos ou até formar uma crosta na superfície do bolo.
Retire, desenforme e sirva com uma bola de sorvete light.