Forre uma forma grande com uma camada de batatas, temperada com 1 colher de sal e 1 colher de vinagre.
Faça uma segunda camada com tomates.
Faça outra camada com cebola.
Jogue a agua por cima.
Tempere o frango com o alho, caldo knor, pimenta do reino, sal e as 2 outras colheres de vinagre.
Coloque na forma.
Cubra com papel aluminio, asse por 40-50 minutos em forno médio, até cozinhar.
Retire o papel alumínio, aumente a temperatura do forno e deixe dourar.